Диета для диабетиков 2 типа
Диета при диабете 2 типа. Самый распространенный диабет - второго типа (не инсулиннозависимый).
Многие больные знают, что следует исключить из своего рациона пищу богатую углеводами, такую как сахар, хлеб, выпечку, большинство макаронных изделий, картофель. Но не все знают, что даже при таких ограничениях питание может быть богатым и разнообразным. За основу рекомендуется взять овощи и фрукты, разрешается мясо и рыба, грибы, кисломолочные продукты, допускается небольшое количество натуральных жиров.
Существуют основные принципы питания при диабете второго типа.
№1 Больше клетчатки.
Такая пища расщепляется медленнее, что предотвращает повышенную необходимость в инсулине, но сбережет энергию (белый рис можно заменить на неочищенный, картофель на цветную капусту, белый хлеб на ржаной или с отрубями, сладкие воды замените компотами из фруктов, заваривайте травяной чай).
№2 Контроль над сладким
Сладкого старайтесь избегать (меда, варенья, молочный шоколад лучше заменить горьким). Вместо мороженого съешьте десерт из взбитого банана, фруктов и ягод. Можно употреблять йогурт, орехи.
№3 Контроль жиров.
Жиры могут быть как полезными, таки вредными, так как при большом их потреблении возникает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому следует животные оставить и использовать растительные (подсолнечное, оливковое, кукурузное или рапсовое масло).
Жир и шкурку с мяса удаляйте, готовьте курицу, индюшатину, говядину, телятину, свинину.
№4 Режим питания.
Для регулирования уровня сахара в крови обязательно соблюдайте режим питания. Лучше всего питаться 5-6 раз в одно и то же время.
Утреннего принятия пищи пропускать не следует, оно будет способствовать поддержанию стабильного уровня сахара в крови и даст заряд энергии.
Старайтесь не переедать. Перекусить можно фруктами или овощным салатом.
№5 Физические нагрузки.
Не забывайте, что при физических нагрузках чувствительность клеток организма к инсулину растет. Поэтому следует выделить полчаса времени в день для спорта. Не нужно себя изнурять, достаточно утренней зарядки или 30 минут ходьбы. В принципе может быть любой вид спорта (и плаванье, и бег, и езда на велосипеде) главное не до изнеможения.
И помните при диабете 2 типа не нужно питаться какими-то особыми продуктами, главное обращать внимание на количество углеводов в них.
3967