Великолепна.ру Кулинария Греческий салат классический рецепт. Греческий салат – классика жанра кулинарии Греции.

Греческий салат классический рецепт

Фото к теме статьи: Греческий салат классический рецепт

Греческий салат – классика жанра кулинарии Греции. Греческий салат в меню лучших ресторанов мира занимает одно из лидирующих мест среди наиболее востребованных блюд.

Родина этого салата солнечная и теплая Греция. Его называют «хорьятики» - что в переводе обозначает «деревенский». Такое название он получил потому что все его ингредиенты - это обычные, простые продукты которые употребляли в пищу крестьяне. Салат появился в 1909 году. Королем греческого салата является помидор, а королевой – сыр Фета. Именно он подчеркивает нежный утонченный вкус этого салата.

В настоящее время в кулинарии существует несколько вариаций приготовления такого салата. Англоязычные страны добавляют листья салата, каперсы, грибы, анчоусы иногда даже свеклу, используют для приготовления брынзу. Кулинары Греции остались верны своим традициям. Рецепт приготовления данной закуски остался не изменённым – классическим.

Греческий салат - классика жанра.
Ингридиенты:
Для салата:
4 небольших томата,
2 свежих огурца
2 сладкого перца больших размеров
1 шт репчатого сладкого лука (Крымский)
100-150 грамм сыра «Фета»
5-8 шт маслин
5-7 шт каперсов

Для заправки:
5-6 ст ложек оливкового масла
Оригано
1 шт лимона

Этапы приготовления:
Готовим заправку. Для этого необходимо смешать все ингредиенты по вкусу, для того что бы не перенасытить салат специями, а только подчеркнуть его неповторимый нежный вкус. Необходимо дать ей настояться.
Тщательно вымыть и высушить ингредиенты.
Снять кожуру с огурцов и нарезать на круги небольшой толщины, для создания нижнего слоя салата.
Затем шинкуем полукольцами перец и укладываем второй слой салата.
При выборе помидоров необходимо обратить внимание на то, чтобы они были спелые и упругие. Выбрав подходящие помидоры разрезаем их на четыре части и ложем ровным слоем.
Тонкими полукольцами шинкуем лук, моем в ледяной воде, отжимаем и укладываем на томаты.
Как элемент декора располагаем каперсы и оливки сверху на салат.
Заливаем заранее подготовленной и настоявшейся заправкой.
Соль не добавляем и не мешаем салат.
Конечной ноткой добавляем кусочек сыра, заправляем оливковым маслом и присыпаем немного оригано.

Перед подачей на стол можно посолить и поперчить. Основным правилом приготовления греческого салата, является одинаковая нарезка всех ингредиентов. Возможно нарезать кольцами либо кубиками, главное одного размера.

Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо так и в качестве гарнира к другим кулинарным творениям.

Преимуществом классического греческого салата является не только тонкий вкус, но и наличие в нем большого количества питательных элементов.

Наслаждайтесь неповторимым вкусом и оздоравливайте свой организм заодно.

Приятного аппетита !!!

Просмотров: 953 953

Отзывы к Греческий салат классический рецепт

GeraldRaina пишет
22.09.2017
drugs from canada <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">http://canadianpharmacyrxbsl.com/</a> prescription drugs prices <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?sex-viagra-for-women>sex viagra for women</a> online pharmacies no prescription <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?zoloft-dosage">zoloft dosage</a>

Felipelem пишет
21.09.2017
canadapharmacyonline com <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadian pharmacies shipping to usa</a> best price prescription drugs <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?kamagra-100>kamagra 100</a> canadian prescription drugstore <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?erectile-dysfunction-tablets">erectile dysfunction tablets</a>

GeraldRaina пишет
20.09.2017
canada drugs pharmacy <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/">canadianpharmacyrxbsl.com</a> canadian pharmacies that are legit <a href=http://canadianpharmacyrxbsl.com/?doxycycline-for-uti>doxycycline for uti</a> canadian mail order pharmacies <a href="http://canadianpharmacyrxbsl.com/?cost-of-viagra-100mg">cost of viagra 100mg</a>

ErnestRak пишет
23.08.2017
Тут Рулонный газон - http://kavkaz-news.info/rulonny-gazon-ot-proizvoditelya/ http://schastie-ryadom.ru/post379530820/ http://www.zagorodnyy-dom.ru/uchastok-landshaftnyj-dizajn/gde-priobresti-rulonnyj-gazon/ http://florsita.ru/post376864048/ http://artikka.net/ozelenenie-uchastka-rulonnjym-gazonom.html

Patrickmix пишет
23.07.2017
Мне понравилось всё. Заботливый персонал и отличная программа реабилитации. Дороговато, но оно того стоит. См. подробнее тут - <a href=https://krasnodar-deystvie.ru/>Центр лечения наркомании</a>

Комментарии к статье

Имя * Почта * (Ваш e-mail не будет опубликован.) Комментарий * Обновить капчу Введите капчу:




Яндекс.Метрика