Салат дамский
Салат дамский. Вкусный и легкий, этот салат будет лучшим для девушек. Его очень легко готовить и каждой девушке он придется по вкусу. В его составе есть и вкусный чернослив, и свежие летние огурчики и различные специи, которые подчеркнут вкус ингредиентов. Существует множество рецептов приготовления этого салата, но здесь будет написан самый простой и вкусный.
Ингредиенты для приготовления "Дамского салата":
1) Куриная грудка 500 гр;
2) Пять куриных яиц;
3) Свежие огурцы 2 шт;
4) 200 гр чернослива;
5) 100 гр грецких орехов;
6) Свежая зелень петрушки и укропа;
7) Перец молотый черный;
8) Соль по вкусу;
9) 100 гр майонеза.
Для начала нужно взять филе курицы и хорошо их промыть. Положить их в кастрюлю, залить водой, немного посолить по вкусу и довести на сильном огне до кипения. Варить куриную грудку в течении тридцати минут на медленном огне. Готовую грудку вынуть из воды и остудить.
Далее нужно сварить яйца. Их опускают в сотейник и заливают водой. В воду добавляется одна чайная ложечка соли и поставить сотейник на огонь. Яйца варить на сильном огне до того, пока вода не закипит, после этого огонь нужно убавить и варить яйца примерно десять минут. Когда они будут готовы, необходимо залить их холодной водой, чтобы они остыли и очистить от скорлупы.
Яйца необходимо натереть на крупной терке. Мясо курицы нужно порезать на небольшие кубики, но можно просто разобрать на кусочки руками.
Далее нам понадобится чернослив. Лучше всего купить те ягоды, которые уже очищены от косточек, но если таких нет, то нужно просто удалить все косточки из чернослива и нарезать его мелкими кубиками. После нам понадобится огурец. Его нужно вымыть, по желанию очистить от кожуры и нарезать тоненькой соломкой.
Далее нужно взять грецкие орехи и немного их размельчить. Можно просто положить их на доску, накрыть целлофановым пакетом и прокатать, так можно получить крошку из ореха.
Можно приступать к приготовления салата. Первым слоем идет свежий огурец соломкой. После этого нудно выложить слой курицы, немного поперчить и смазать слой майонезом. Далее выкладываем половину от имеющегося чернослива, поверх ягод выкладываются яйца, далее нужно немного посолить и снова смазать майонезом. Сверху выложить чернослив. Посыпать салат сверху грецким орехом.
Также на салат нужно украсить мелко порубленной зеленью. Салат готов, можно подавать его к столу. Гостям точно понравится такой легкий и вкусный праздничный салат.