Диета Дюкана
Диета Дюкана, пожалуй, является одной из наиболее известных и, что немаловажно, эффективных диет во всем мире. О ней слышал практически любой, кто хоть раз пытался справиться с лишними килограммами, набежавшими за “сытые” праздники, а ее эффект подтверждают тысячи отзывов с фотографиями “до-после”. Однако, действительно ли эта диета так хороша, как мы привыкли думать? В чем же все-таки подводные камни этого невероятного плана питания? Попробуем разобраться!
Диета Дюкана – это такая схема вашего рациона, при котором вы исключаете из вашего меню такие блюда, как картофель, хлеб, макароны, сладкое. То есть, вводите искусственное ограничение на все продукты, содержащие углеводы. Как утверждает автор, при снижении процента углеводов (крахмалов) в диете, вы учитесь лучше контролировать чувство голода, ведь уровень сахара в вашей крови всегда стабилен. Кроме того, ваш организм начинает вырабатывать значительно меньшее количество инсулина, что в теории уменьшает риск развития таких заболеваний, как сахарный диабет и инсульт.
Диета Дюкана действительно достаточно эффективна для снижения веса, но, к сожалению, игра не стоит свеч – слишком много подводных камней по сравнению с обычной низкокалорийной диетой.
Как это работает? Вы вводите ваш организм в так называемый режим кетоза, при котором в качестве энергии используется запасенный жир, а не поступающие из пищи углеводы. В этом и кроется основной недостаток этой диеты: кетоз – это достаточно опасный режим, при котором выделяются продукты распада – кетоны. Если вы хоть раз сидели на безуглеводной диеты, то вы знакомы с такими ее спутниками, как запоры, плохой запах изо рта и головные боли. Все это происходит непосредственно из-за состояния кетоза, в котором вы находитесь.
Уменьшить негативные эффекты от диеты Дюкана вам позволит обильное употребление в пищу различных овощей и фруктов, содержащих клетчатку (грубые волокна, которые заставляют ваш желудок работать) и простой очищенной воды. Кроме того, не забывайте о полезных жирах, содержащихся в рыбе, яйцах и различных растительных маслах. Питайтесь здоровой и полезной пищей.
Стоит ли придерживаться Диеты Дюкана, если вашей целью является сбросить пару лишних килограмм? Ответ будет скорее отрицательным, ведь даже несмотря на все ее плюсы, наносимый ею вред слишком велик. Питайтесь правильно, контролируйте размер порций и вы получите гораздо более стабильный и здоровый результат
2736